Италијански рецепт за супу од шпината и јабука

• Може 2, 2024

Ова супа је изненађујуће срдачна и освежавајућа. Укуси шпината и јабуке комплетно се надопуњују.

Италијански рецепт за супу од шпината и јабука

Састојци

• 1 кашика путера
• 1 мали лук, сецкан
• 1 кашика брашна
• 2 шоље пилећег залиха
• 1 килограм шпината, исецканог
• 1 ромска јабука, млевена
• 3 свежа листа кадуље, млевена
• 18 унци може испаравати млеко
• 1 кашика соли
• 1 кашика црног бибера, свеже млевен
• ½ кашике мушкатног орашчића, свеже млевени
• Сок од 1 кашике лимуна
• 1 кашика першуна, ситно сецкани

Упутства

1. На средњој топлоти истопите путер у великој посуди за јуху и пирјајте лук док не постане прозиран.
2. Додајте брашно и кувајте док се тек не почне златати.
3. Додајте пилећи додатак полако, добро мешајући док се темељито не промеша. Оставите да лагано крчка 10 минута.
4. Додајте јабуку, листове жалфије и спанаћ и кувајте док не омекша.
5. 
   Ставите супу у блендер или процесор хране и блендајте док не постане глатко.
6. Вратите у лонац и помешајте у испарено млеко.
7. Подгријавајте полако на средње ниској ватри.
8. Додајте со, со, бибер, першун и лимунов сок.

Белешка: За декадентнију верзију користите крему уместо испареног млека. Да бисте ово прилагодили вегетаријанском рецепту, замените биљни фонд за пилећи фонд.
Спанаћ је пун здравих хранљивих материја и мало калорија. Спанаћ не само да гради јаке кости, већ вам може наоштрити памет. Истраживање показује да обећава да дијета која укључује шпинат побољшава учење, моторичке способности и друге менталне способности. Постоје наде да ће шпинат помоћи у спречавању менталног опадања века. Витамин К1 у шпинату активира остеокалцин, главни протеин без колагена у костима. Само 1 шоља куваног шпината садржи 1000% дневно препоручене потребе. Додајте шољи шпината у исхрану и витамински додаци вам скоро неће требати.

Видео Упутства: Moirecepti.mk - Телешка чорба за трезнење (Може 2024).