Домаћи рецепт за салсу

• Април 25, 2024

Да, можете направити свој властити салса, потребно је само неколико састојака и неколико минута.

Састојци

Шљива парадајза од 1 до 2 кг
1 лук, крупни, млевени
2 јалапено чили паприке, семенке и сецкање
2 кашике сока од свежег лимете (сок из флаше ће променити укус)
1-1 / 2 жлице свежег килантра, млевеног

соли по укусу

Упутства

Парадајз исеците и нарезајте на коцкице и ставите у средњу посуду. Огулите, попржите сјеменке и ситно изрежите паприке и додајте у чинију, заједно са млевеним луком. Оставите велику кашику млевеног лука да ставите на врх готове салсе. Парадајзу и јалапено чили паприкама додајте сок од лимете и киландер (или коријандер.) Мешајте са сољу, прелијте преосталим млевеним луком, поклопите и ставите у фрижидер неколико сати или преко ноћи пре послуживања. Сервирајте са чврстим чипсом.

Можда желите да испробате другачији и јачи укус додавањем млевеног чешњака белог лука.

Наговестити:
* Овај салса је диван на маслацу с печеним маслацем.
* Уместо грицкалице за свој хамбургер, пробајте ову салсу. Такође добро са франкама на лепињи.

Препоручена кувара: Велика књига салсе, коју је написао Марк Миллер са Марком Киффином и Јохном Харриссоном, написала је информативну књигу о прављењу и уживању у салси. Рецепт укључује салсас које воде распон топлине од благог до врућег. Поред салсаса за које очекујете да постоје воћне салсас, тропске салсас, врло егзотичне салсас плус права изненађења. Рецепти укључују температурну скалу тако да нећете добити уста пуна топлине када очекујете нешто блаже.

Примјећујем да ова књига књига са меким корицама има више страница од књиге са тврдом корицом. Верујем да су додани додатни рецепти за салса и информације. Надам се да ће посвећеност, За Луци, зачин мог живота, остаје као што је то случај у оригиналном издању из 1994. године.

Видео Упутства: Ratluk Domaći Recept || Kako se pravi Ratluk || Rahat Lokum Recept (Април 2024).