Узгој обичног пурјака као баштенске биљке

• Април 25, 2024

Овај се чланак фокусира на узгој обичног клијана као вртне биљке и на његову историјску употребу.

Расте

Сјеме пурлана остаје одрживо током око пет година. Ово може помоћи да се објасни зашто лако може постати коров. Ситне семенке се углавном посијају у пролеће након што прође опасност од мраза. У Енглеској је традиционално посађена у априлу. Највише се узгаја као летње поврће у САД-у.

Могуће је посадити и ранији или каснији усев ако можете користити хладни оквир, лежаљку или клопу. Ако се биљкама пружи одговарајућа заштита од хладноће, садње је могуће обавити у рану јесен за зимску употребу.

Већина култивисаних сорти спремне су за жетву као поврће или салату за око 60 дана од посејања семена. Генерално, можете берати два или три пута пре него што биљке буду исцрпљене.

Историја

Очигледно, пурслане је поријеклом из Индије. Одатле је представљен већини других делова света. Током колонијалне ере уведен је у Америку.

„Стуртевантове белешке о јестивим биљкама“ напомиње да је пурслане изворно родом из субтропских и тропских подручја, али се сада проширио и на већину осталих делова света. Први пут се спомиње у Енглеској 1582. године, а очигледно је дошао из Европе. Узгајала се у Јемену.

Цхамплаин је извијестио да су га 1605. године Индијанци користили као поврће. Петер Калм био је Линнаеов ученик и пријатељ. Њему је наређено да дође у Нови свет ради сакупљања нових биљака за Линнаеус током колонијалних времена. Видео је како расте дивље међу пољима кукуруза Индијаца. Очигледно је да је узгајан и у Бразилу 1600-их.

Јохн Паркинсон је 1629. године у Енглеској објавио књигу „Врт угодног цвећа“. У овом наслову он је навео пурслане у поглављу испод кухињске баште. Рекао је да је сјеме посијано у априлу између баштенских кревета. У неким вртовима приметио је да се посеје и у гнојиве гноја крајем љета након што су вађене диње и винове лозе. Поврће је тада расло до зиме. Изјавио је да се користи попут салате, посебно током лета. Такође је препоручио и биљке и семенке у лековите сврхе.

Један енглески писац, Виллиам Цоббетт, имао је мало речи о пурслану. Написао је да је то "злобан коров који Французи и свиње једу када не могу добити ништа друго. Обоје га користе у салати, тј. Сировој. "

Пурслане је био међу Јосселин-овим списком баштенских биљака које су гајиле у америчким баштама током колонијалне ере. У то се време звало пурслаин.
Пурслане је Леонард Меагер, аутор књиге "Енглески вртлар", означио као баштенску биљку. Укључио је пурицу од биљних салата и корјена.

Ова биљка била је једна од врста којом је Ганди подстицао људе Индије да се узгајају ради самозадовољавања.


Опис

Пурслане има дебело, меснато, црвенкасто стабло. Глатко и округло, ово изгледа крхко. Расте врло близу земље. Често ће стабљике родити на чворовима. На крају зрела биљка може нарасти и обликовати велику простирку неколико стопа.

Врло масни, дебели листови су у облику клина. Иако се може чинити супротно, у ствари су наизменично. Зелено је горе, на доњој страни лишће је гримизно.

Отприлике месец дана након што се семе посади, први цветови ће се почети појављивати. Врло ситни жути цвјетови отварају се терминално и из осовина лишћа.

Без сумње сте чули, "Не пусти коров да семе." То сигурно важи и за пурслане. Једном када се цвеће отвори, семе ће почети да се поставља у року од око недељу до десет дана. Оно што чини још проблематичнијим је то што ће семенке и даље сазрети чак и након што извадите биљку. То је зато што биљка складишти довољно енергије да се то одржи. Стога, ако покушавате да се ослободите пурслана, не покушавајте да га компостирате. Ако гомила компоста није довољно врућа да уништи семе, добићете више биљака које не желите. С обзиром да је биљка толико храњива у вредности, алтернатива је да је додате салатама и искористите предности које може да понуди.

Видео Упутства: Why are GMOs Bad? (Април 2024).