Добре вести о паприкама

• Април 25, 2024

Након што сам сазнао да један од мојих пријатеља из мреже ставља прстохват кајенске кафе у њене кафе и разлоге за то (осим заживљеног укуса), мало сам истражио и открио да заиста слатке и љуте паприке не само „вов“ вашу храну , могу бити добри за тебе. Они који воле топлу и зачињену храну већ знају да паприке било које врсте додају вашој храни и сјају. Иако волим чили паприке, уживам и у слаткој црвеној, зеленој, жутој и наранџастој паприци због њиховог укуса, као и боје коју додају вашем јелу.

Америчко дијететско удружење је ово рекло о паприкама:
„Попаприте своје здравље, било да је зелено, црвено или жуто“

Паприке нуде различите укусе за побољшање кувања. Сјајне вести: Такође могу бити добре за ваше здравље. Појачајте укус своје хране укључивањем паприке у своје оброке. Додавање љуте паприке пилетини и риби побољшава укус и ограничава потребу за додатним мастима или соли. Слатке паприке надирују салате, тестенине, пиринач и месо, рибу и живину.

Паприке су такође богате фитокемикалијама за које се чини да пружају противупалне користи. Прелиминарна истраживања показују да капсаицин може деловати као средство за разрјеђивање крви. Љуте паприке имају највећу количину капсаицина, док слатке, зелене, црвене или жуте паприке имају мање. Коју год боју да изаберете, одаберите чврсте, сјајне паприке за најбољи укус. "
Увек волим да чујем нешто позитивно о омиљеној храни. Слатке паприке су посебно укусне при пржењу. Такође развлаче оброке када гости неочекивано застану. Планирали сте да направите оброк од кукурузног чипса и соде, али сада морате да направите вечеру. Остављена пилетина или говедина танко нарезан јело чини брз и укусан оброк када га додате нарезаним паприкама, луком и мало бујона или сојиног соса. Пирјајте док паприке и лук не омекшају. Послужите на пиринчу или широким резанцима. Требат ће вам и салата, ако је све што имате у вези с поправцима салате, не брините, то је све што вам треба. Ударите зелену салату на стол да бисте олабавили језгру, а затим је уклоните лаганим извлачењем или резањем. Исперите салату и нарежите је на клинове. Сваки клин обложите омиљеним преливом. Вечера је послужена. И врло лепо урађено.



Печене паприке

Печене паприке је добро имати при руци и лако их је направити. Одрежите прорез на стабљици сваке паприке. Користите црвене, зелене, жуте или наранџасте паприке.

Метода пећнице. Паприке ставите испод бројлера (пажљиво гледајући) док не поцрне на све стране. Уклони из бројача. Паприке ставите у смеђу папирну кесу и затворите. Оставите да пари 4 до 5 минута. Ољуштите кожу паприкама помоћу ножа од путера. Уклоните стабљику, језгру и семенке. Не испирати. У малу теглу с маслиновим уљем ставите паприке. Држати у фрижидеру. Користите у року од две недеље.

Врх методе пећи. Ставите папар на виљушку с дугим држањем и држите над пламеном, паприку полако окрећући док кожа не поцрне. Уклонити са ватре. Слиједите горњи поступак. Изврсно уз говедину, свињетину, телетину, пилетину, друго поврће и пице.

Наравно, паприке увек можете купити у тегли, али недостаје вам забава када кажете: „Направио сам их.“

Видео Упутства: ULTIMATE Lima Peruvian FOOD TOUR ( BEST DAY in Barranco!) | Peru Travel Vlog 2020 (Април 2024).