Гас и поврће

• Април 24, 2024

За људе који су навикли да избегавају поврће - или мислећи на кромпир као на поврће - може доћи до изненађења да ће вам многи поврћи дати бензин! Говоримо о плину у стилу бур-анд-фарт, а не о гасу попут ствари која покреће ваш аутомобил :)

Поврће које изазива гас је потпуно нормално. Невјероватно је да толико људи не једе поврће у модерно доба да не би схватили да ово и даље траје.

У суштини, постоји врста биљног шећера, звана раффиносе, коју једу бактерије у цревима. Та бактерија тада даје гас, који ви искапате.

Поврћа која то чине су:

Шпароге
Брусселлс клице
Броколи
Купус
Карфиол
Плави патлиџан
Ротквица

Ове поврће су сасвим здраве за вас, садрже и дивне хранљиве састојке и добру количину влакана. Готово је срамота што наша култура сматра да је нормалан део дигестије (пропуштање гаса) неприхватљив у друштвеним ситуацијама. Заиста је мало што можете учинити да зауставите те бактерије да стварају гас док правилно пробављају вашу храну.

Осим тога, можда бисмо се сви требали окупити и помоћи свету да убедимо свет да је преношење гаса нормалан део здраве исхране!


Библиотека књига са малим уносима угљених хидрата Лиса Схеа

Видео Упутства: 고기는 정말 건강에 해로울까? (Април 2024).