Јестива пејзажна рецензија

• Април 23, 2024

Ових дана више људи него икад узгаја храну. Ево неколико књига које могу помоћи и почетницима и искусним баштованима.

„Хеирлоом парадајз - од врта до стола“ од суштинског је значаја за озбиљне љубитеље парадајза. Аутор Ами Голдман, овај коначни водич садржи бујне фотографије у боји Вицтора Сцхрагера. Овај тврди увез је објавио Блоомсбури. Покрива све што требате знати за узгој парадајза и одабир одговарајућих сорти. Уз то, ту је и 50 рецептура с парадајзом парадајзом. Ова књига заснована је на ауторовим искуствима у вртларству.

У поглављу о узгоју парадајза аутор износи све густа дебела детаља, од покретања семена до пресађивања и бриге о биљкама у врту. Ова књига такође објашњава како сачувати семе. Током година аутор је узгајао више од хиљаду различитих врста парадајза. За ову књигу парадајз је организован по групи или врсти, као што је бифтек.

За сваку профилисану сорту аутор даје све детаље, укључујући синониме, њено порекло, изглед, величину / тежину, принос, опис биљака, време зрелости, квалитет једења и изворе семена. Аутор такође објашњава текстуру, укус и најбољу употребу за сваку врсту.

„Томато од 64 долара“, Вилијам Александер, објавили су Алгонкуин Боокс оф Цхапел Хилл. Ово је сјајна забава за читање. Усред свих занимљивих прича су језгре истине о томе како је постати пуноправан фанатик из баште. Свако поглавље хроника различиту фазу ауторових баштованских искустава: ангажовање дизајнера врта до прављења џема од воћа из свог воћњака.

У књизи аутор супротставља своје наде и снове стварности. Тешко зарађене лекције преноси другим баштованима. У једном поглављу он говори о својим покушајима да узгаја 100% органско воће. Наслов ове књиге долази из једног од поглавља. Он израчунава колико кошта узгој свих његових баштенских производа, а процењује да га је рајчица Брандивине коштала 64 долара.

Добри вртови почињу с добрим тлом. Из тог разлога препоручујем „Здрава тла за одрживе баште“. Ово је један од водича за читаву регију Бруклински ботанички врт. Ово мора бити наслов и за почетнике и за напредне баштоване. Написани од стране водећих стручњака на овом пољу, овај наслов наглашава погодне за земљу приступе за неговање вашег тла рециклираним и обновљивим материјалима. Овај наслов представља све основе тла и објашњава како процијенити своје тло. Ово такође нуди решења за проблематична и оштећена тла.

Читаоци могу научити о свим различитим методама обогаћивања и управљања природним тлима природним мулчењем, амандманима, компостом и додацима за побољшање тла.

Аутори такође нуде савете о нези тла у односу на посебне врсте биљака, од поврћа до украсног биља. Такође постоје поглавља о свим главним темама, попут ђубрива. Ова књига је илустрована сликама у боји.

„Узимање зрнаца малих димензија“ Гене Логсдон-а је сада у другом издању. Ово је објавио Цхелсеа Греен. Овај органски водич објашњава како узгајати, берити, прерадити и кухати зрно. Овај наслов ће занимати домаће баштоване, као и мале фармере. Уз уобичајено поврће и воће, вртлари треба да размотре узгој ових хранљивих култура.

Овај наслов покрива житарице и житарице заједно са сувим пасуљем. Постоје поглавља посвећена свим главним врстама житарица. Они укључују кукуруз, пшеницу, јечам, зоб, раж, пиринач, јечам, просо, сиреве и хељду. Ово такође има поглавља о граху и другим махунаркама, уз мање узгајане културе као што су дивљи пиринач, тритикале, квиноја и пира. Аутор такође поглавље храни животињама. Ово је укусни, лако се припремају рецепти.

Кроз књигу су прикладни таблице и графикони. Ово је илустровано цртежом. У додатку је илустровани појмовник опреме и термина за жито.