Рецепт за печење из пећнице

• Април 20, 2024

Ниси толико луд за рјешавањем огромне ћурке за празнике? Или можда неће бити толико људи који ће вам се придружити за празнике. Можда би можда желели да покушате са пилетином из рерне у рерни.

Још једном покушавам олакшати својим кухарима-почетницима и онима који ће се можда преплавити цијелом празничном школарином. Не узрујавај се; постоји много пречица до дивног празничног оброка. Она која ће оставити госте на вечери, верујући да сте робљени целу ноћ и цео дан!

Да ли ми верујете? Јесам ли вас до сада погрешно узбуркао? Дакле, још једном ... ово је између тебе и мене. Нико не мора знати. Нећу рећи! Само следите упутства за најбољу, једноставну пилетину печену у пећници коју сте икада имали. Уз неколико једноставних корака и састојака, можете направити пилетину печену у устима за печење уста, чиме ћете и ви и ваши гости бити задивљени вашим кулинарским вештинама.

Састојци: Сервира 6-8

7-9 фунти печења пилетина (препоручује се: Первене рерна за пуњење)
3 режња сецканог белог лука
2 цела лука белог лука
2 кашике жалфије
1 кашика сушеног першуна
1 лимун преполовљен
1 велики лук исечен четвртином
1 гранчица тимијана
1 гранчица рузмарина
со
бибер
Сок од поморанџе
¼ лимунов сок
¼ маслиново уље

Упутства:

Дан или ноћ пре:

Исперите и обришите суху рерну. Спољну и шупљину пилетине лагано поспите сољу и бибером, те 1 кашиком жалфије. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер. Помешајте заједно сок од поморанџе, лимуна и маслиново уље. Додајте кашику жалфије, першун, сецкани бели лук и со и бибер. Ово ће бити решење за печење пећи.

Следећи дан:

Загрејати рерну на 375 ° Ф.

У шупљину печења ставите исечени лимун, црни лук, тимијан, рузмарин, цели лук белог лука и остатак жалфије. Вежите ноге кухињском врпцом. Ставите у посуду за печење са сталак. Пеците 1 сат. Сипајте 1 шољу воде у посуду за печење. Пеците печење са раствором за доношење сваких 10-15 минута током још једног сата. Пеците додатних 30-45 минута. Извадите и поново попаприте, омогућавајући пилетини да се одмори најмање 15-20 минута. Додајте две кашике веома хладног, незаслађеног путер-а да згуснете капље за лагани сос.

Сада ... није било лако!

Од моје кухиње до твоје ... Срећно једење!

Видео Упутства: РЫБА в духовке по-кавказски. ENG SUB. (Април 2024).