Лагано пресвлачење воћним тракицама и кукурузом

• Април 25, 2024

Да ли детету може бити ишта укусније од кандираног мармеладе или слатког кромпира? И шта најбоље може бити код печене ћуретине или пилетине од дресура са кукурузним хлебом!

Било да тражите свакодневни прилог или нешто додатно уз ваш обилан Дан захвалности, онда треба да испробате ова два рецепта за Цандиед Иамс и Кукурузни дресинг са кадуљом од жалфије. Обећавам вам, дефинитивно ће додати вашем већ фантастичном оброку!

Цандиед Иамс

Било да их зовете иамс или слатки кромпир, ово укусно поврће је напуњено калијумом и витамином ц. Толико је добро да можете да их испечете и поједете без додатка.

Неки воле да користе конзерве. И то је у реду, такође. Ако сте у току времена, добро функционишу. Међутим, волим свјежину и природну слаткоћу свјежих костима за овај рецепт.

Састојци:

4 велика јуха / слатки кромпир (2-3 фунте)
1 кашика цимета
1 кашика млевеног ђумбира
1 кашика екстракта ванилије
1 шоља смеђег шећера
½ штапића путера
2 поморанџе средње величине
½ шоље меда
Честица кошер соли

Упутства:
Пеците слатки кромпир / иамс на великој тепсији, на 375 ° Ф, 45 минута. Они ће и даље бити чврсти на додир. Оставите да се охлади док не поднесете. Огулите јарке и исеците на медаљоне од пола инча, слажући их у посуду за печење. Могу се преклапати. Преко њих поспите цесицу кошер соли (извлачи слаткоћу). Сипајте екстракт ванилије. Поспите циметом и ђумбиром. Поспите смеђим шећером. Испечено са путером. Нарежите наранчу и ставите је на коцкице. Прелијте медом по врху. Покријте фолијом и пеците двадесетак минута. Откријте и пеците додатних 15-20 минута док не проври. *

* Ако желите да уштедите време, користите конзервирани слатки кромпир. Обавезно исцедите течност. Следите рецепт и упутства, и кувајте укупно 25 минута.


Кукурузни дресинг са кадуљом од жалфије

Обожавала сам прељев од кукурузног хлеба моје баке. Било је укусно, вруће и зачињено. Често топлина и зачин долазе од љуте кобасице коју је користила. Сама је направила кукурузни хлеб. Али лако можете да користите унапред упаковане кукурузне напитке Пепперидге Фармс или Арнолдс.

Да направите свој хлеб од кукуруза
Састојци:
2 шоље брашна
2 шоље кукурузног брашна
5 јаја, претучено
6 кашика путера, растопљено
3 шоље пињеног млека
1 кашика нарезане црне паприке
1 жлица зачина за живину
2 кашике лука у праху
2 кашике белог лука у праху
2 кашике сушеног першуна

Упутства:
Загрејати пећницу на 375 ° Ф. Маслац подмазати рерном од 13к9.

Комбинујте суве састојке и добро измешајте. У посебној посуди помешајте јаја, растопљени путер и пињено млеко. Додајте влажну мешавину сувим састојцима, мешајући полако ручно или тихо уз помоћ баттера. Мик инкорпориран. Сипајте у посуду за печење. Пеците док врх не порумени и чачкалица не постане чиста, око 55 минута. Оставите да се потпуно охлади.


Састојци:

Охлађена смеша од кукурузног хлеба
2 стабљике целера нарезане на ситно
1 велики лук
1 кг зачињене / благе кобасице од жалфије (зависи од тога колико вам је вруће) куване и дрениране
2 велика јаја, претучена
1 кашика зачина за живину
4 режња белог лука, млевена
¾ кашике морске соли
½ кашике бибера
1 кашика сухих першиних пахуљица
2 шоље пилећег бујона или воде (ако користите воду, додајте цртицу соли и ½ штапића путера)
1 конзерва шлага од гљиве

Упутства:
Кувајте и оциједите кобасицу од жалфије. У истој тави посипајте целер, лук и бели лук (можете користити и грицкалице ћуретине, ако их не користите у гравити). Кувати док не постане прозиран. Додајте пилећи презли или воду и ставите да прокључа. У већу посуду додајте сушени кукурузни хлеб, со, бибер и зачин за живину. Помешајте, па додајте кобасицу од жалфије и јаја. Охлађену кашу сипајте у смесу, додајући крему од печурке. Добро промешати. (Ако пуните ћуретину, оставите да се потпуно охлади) Ако не, ставите у посуду за печење и пеците 45 минута на 350 ° Ф.