Изум аутоматске машине за хлеб направио је тесто од квасца једноставном и једноставном ствари. Бриоцхе, једно од сложенијих теста, које обично захтева преко ноћи у фрижидеру, може се направити у овом чудесном послу за хлеб за око сат и по. Следеће Ускршњи бриош доручак започните с основом бриоше, а пуњене су шунком и сиром. Прекривени су обојеним јајетом тако да подсећају на гнезда.
??
Не треба много времена да се на тржници обоји десетак јаја са сетовима боје. Користе се сирова јаја, јер се пеку у рерни и испадају савршено припремљена. Једино што је потребно за комплетирање овог оброка је мало свјежег воћа или воћни сок.

12 порција

Тесто:
4 јаја
1/2 шоље топле воде
3 1/2 кашике млека у праху
3 1/2 шоље брашна
3/4 шоље плус 2 кашике путера
1 кашика соли
2 кашике квасца

Пуњење:
3 кашике Дијон сенфа
1 1/2 шоље мршаве шунке, коцкице
4 унце оштрог цхеддар сира, коцкице

1 жуманце
12 сирових обојених јаја

  1. Све састојке за тесто ставите у машину за хлеб по наведеном редоследу.
  2. Укључите машину у поставку теста и укључите. Током првих неколико минута проверите да ли се састојци правилно мешају; по потреби користите гумену стругалицу.
  3. Када је циклус готов, окрените тесто на брашнућу површину.
  4. Разваљајте тесто у правоугаоник око 8 "к 16"; намазати сенфом.
  5. Шунку и сир равномерно распоредите по површини теста; мало притиснути према доле.
  6. Затегните се чврсто почевши од широког краја; стисните шав заједно.
  7. Изрежите трупцу на 12 комада и ставите их на Силпат или лим за печење обложен пергаментом; премажите жуманцем.
  8. Пустите да се повећа док се удвостручи; притисните обојено јаје доле у ​​средини сваке лепиње.
  9. Пеците бриоцхе на 400 степени 20-25 минута или док не добију златно браон боју.
  10. Послужите топло или на собној температури.

Износ по порцији
Калорије 407 Калорије из масти 211
Проценат укупних калорија од: Масти 52% протеина 18% Царб. 30%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупно масти 23 г
Засићене масти 12 г
349 мг холестерола
Натријум 745 мг
Укупни угљени хидрати 30 г
Дијетална влакна 0 г
Шећери 0 г
Протеин 19 г

Витамин А 21% Витамин Ц 5% Калцијум 0% Гвожђе 10%

Видео Упутства: Kačamak sa sirom i slaninom - najlepši tradicionlni srpski doručak (RECEPT) (Март 2024).