Пилећи чили с пилетином на жару и рецепт за рижу

• Април 25, 2024

Да ли сте љубитељ чилија? Ако је тако, свидеће вам се моја кремаста пилећа чили верзија која користи пилећа прса без костију, свеже поврће и мало пиринча и зачина с југозапада велика је варијација од традиционалног говеђег чилија.


Мој пилетина са пилетином на жару са рижом је апсолутно укусан и заразан. Користећи локалне састојке и лако наћи свеже састојке, једноставно је направити и добро замрзнути за брзо поправљање на путу. Роштиљ на жару није потребан у овом рецепту и дао сам вам алтернативу ако немате затворени или спољни роштиљ.


Ако не желите да користите пилетину без костију без костију, то можете заменити мљевеном пилетином или ћурком, овде ће се обавити врло добро. У овом рецепту требат ће вам око 2 килограма мљевене пилетине или пуретине као замјена за пилећа прса. Додајте млевене верзије меса у лонац у кораку 3 рецепта где сам додао пилетину на жару.


Састојци

Маслиново уље за сојање
1 велика црвена паприка
2 велика бела лука
4 свежа чешња лука, сецкана
1 јалапено чили паприка
1 кашика кашике. млевени кумин
1/2 кашике кашике пахуље од црвених папричица
1 кашика кашике. млевени црни бибер
3 свеже гранчице оригана
1/4 жлице. паприка
8 танких пилећих груди без костију
Пилећи презли са смањеним натријумом у 2 четвртине
1 шоља сира риже дугог зрна
2 кашике. Кукурузни шкроб помешан са водом
1/4 шоље свежег цилантра, ситно сецканог
Соли по укусу

Метод

1. Огулите паприку, црни лук и јалапено и издвојите, а затим припремите пилетину.

2. Премажите пилетину маслиновим уљем и зачините сољу и црним бибером. Ако ћете пећи пилетину, загрејте затворени / отворени роштиљ на високој температури најмање 5 минута. Испеците пилетину са обе стране да направите само роштиљ и оставите је да се мало охлади пре него што пилетину исечете на комаде величине гриз. Напомињемо: - пилетина се у овом тренутку неће у потпуности скувати.

3. Загрејати 3 кашике. Маслиново уље ставите у дубоку посуду на средњој ватри, а затим додајте паприке, лук, бели лук и јалапено. Сауте око 8 минута често мешајући. Након 8 минута додајте нарезану пилетину и кувајте док не постане непрозирно (бело), ​​а затим додајте 2 четвртине пилећег бујона и загријте. Пустите на лаганој ватри 20 минута.

4. Након 20 минута вратите до врења и додајте смесу кукурузног шкроба и сецкани килантро. Мешајте и кувајте непрестано 1 минут. Уклоните лонац са ватре и умешајте крему.

Видео Упутства: YouTube Can't Handle This Video ???? - ENGLISH SUBTITLES (Април 2024).