Кремни рецепт од Цолеслав

• Април 23, 2024

Две магичне ствари о ресторанском салату, нарочито шљака која долази од компанија које су грађене од пржене пилетине, јесу како се одева стеже за шљаку и начин на који остаје у уредном слоју на тањиру. Овај салата од салата ради и те ствари и укусна је. Употреба правих састојака и припрема купуса тајна је успеха.

Кремни рецепт од Цолеслав

Састојци:

2 кесице (16 унци свака) мешавина салата од сира
1/4 шоље органског турбинада или гранулираног шећера
1/2 кашике соли
1/2 кашике сока од целера
1/4 кашике паприке
1/4 шоље пињеног млека
1/4 шоље млека
1 шоља мајонеза
4 кашике свеже исцеђеног лимуновог сока
3 кашике сезонског пиринчаног винског сирћета
2-3 кашике ренданог лука (Употребите грубу страну рерне. Додајте више или мање лука, по укусу.)
1/2 шоље нарибане шаргарепе (Употребите грубу страну рерне.)

Метод:

Паприку можете користити право из вреће, али у већини случајева то неће бити одговарајуће величине. Користим свој кухињски процесор Китцхен Аид да бих их направио праве величине. Додајте пола кесице салата од буче у посуду Китцхен Аид. Додајте две шоље хладне воде. Употријебите типку пулса за обраду. Трипут пулсирам говорећи: „Једна хиљаду. Две хиљаде. Три хиљаде.“ Затим убацим ситно сецкани салату и воду у жичани цједило. Имам један који пристаје преко судопера ради неспутања без руку. Тако поступите док се купус не исецка.

Оставите купус да се оциједи пола сата. Повремено мешајте, повремено да помогнете да уклоните сву воду. (Ако не волите да све те витамине и минерале стављате у одвод, ставите велику посуду да у воду ставите воду из сала из масноће. Користите ту воду за прављење супе.) Док се купус налази у цједило, направите дресинг .

У мерну шољу од две шоље додајте шећер, со, целер со, бибер, пире и млеко. Мешајте док се шећер и со не отопе. Додајте мајонез у малу чинију. Када измерите мајонез, распршите мерну шољу не-лепљивим спрејом и мајонеза ће вам једноставно испасти! Полако умешајте млечну смешу у мајонез. Мешајте док смеша не постане глатка. Затим додајте лимунов сок, сирће и рендирани лук.

Истучену мешавину сала из салата излијте у већу посуду и додајте рендану шаргарепу. Дресинг прелијте преко купуса и шаргарепе. Добро измешати. Користим две кашике и за почетак лагано бацам. Онда му дајем неколико добрих промена. Чувајте заливену храну у фрижидеру у поклопљеној посуди најмање 3 сата пре послуживања. Пре послуживања промешајте салату.

То је пуно залогаја! Изненадит ћете се колико брзо породица и пријатељи могу учинити да нестане.

Видео Упутства: Филе лосося на сковороде с обалденным соусом! (Април 2024).