Узгој брусница и рачуни Тхореауа

• Април 23, 2024

Хенри Давид Тхореау био је један од раних америчких аутора који је писао о брусницама и њиховом узгоју.


Хенри Давид Тхореау Писање о брусницама

Хенри Давид Тхореау написао је опсежно о брусницама у својој књизи "Дивље воће." Једне године писао је о прикупљању товарних плодова бобица, кад се управо догодило да је на реци током сезоне жетве. Јагоде су плутале по води. Прикупио их је и продао преко два грма.

Понекад, када би вода постала довољно висока, бобице су се обично испирале дуж обале. Понекад је Тхореау успевао да сакупља бобице у поплављеним мочварама где су трајале добро до пролећа. То је делом последица чињенице да се вода смрзнула, што је сачувало плодове.

Тхореау је такође писао о брању бобица током дјетињства. Написао је да су бобице добра замена за сирће.

Аутор је такође споменуо да су бобице гајене на Цапе Цоду. Према Тхореауу, неки узгајивачи су имали десет до дванаест хектара брусница. Објашњава како су узгајивачи додавали песак да би подигли ниво тла како би могли да засаде бруснице.

Тхореау је цитирао извјештај Геолошког завода Канаде за 1853., 1855. и 1856. у којем се наводи да су домаћа племена у Канади сакупљала и продавала бобице.


Рана историја гајења бруснице

У почетку су бели досељеници само од домаћих купили бруснице. У року од око два века, досељеници су започели проналажење начина да управљају мочварама како би повећали производњу. Ране праксе управљања састојале су се углавном од коришћења насипа и насипа и других средстава за контролу протока воде у мочварама.

Стварни процес садње и узгоја брусница полако је почео да се развија. Узгој брусница почео је у различито време у разним државама и регионима. Цапе Цод је прво подручје које је заправо узгајало ове биљке.

Рано успешни узгоји Цапе Цод-а подстакли су друге у суседним областима, попут Њу Џерсија, да узгајају бруснице. То је био случај на Лонг Исланду где су утврђене мале површине брусница.

Култура бруснице започела је у Канади око 1870. године у Новој Шкотској, Виллиам МцНеил. Каснице од брусница су касније успостављене у осталим пределима Канаде, укључујући Британску Колумбију, Њу Брунсвик, Квебек и острво принца Едварда.

Временом су узгајивачи развили различите методе узгоја и бербе брусница. Механизација је била једно од средстава.

Једна од иновација уштеде рада коју су усвојили узгајивачи бруснице био је посебан грабље за брусницу. Овај предмет је први пут споменут око 1833. у „Нев Америцан Орцхардист“, који је објављен у Бостону. Помоћу такве грабље један је радник лако могао да убере 20 до 50 барела дневно.

Једна од раних публикација о брусници био је велечасни Бењамин Еаствоод. Објавио је трактат под називом „О брусници и њеној култури“ 1855. године Еаствоод се данас сматра историчаром о брусници.