Кукуруз на клипу
Ништа не каже лето попут свежег слатког кукуруза на кукурузи. Кукуруз на коцки се може на роштиљу умотати у алуминијску фолију, у љуске или пећи у рерни. Употреба сложеног путера да их ароматизујете током роштиљања или након тога једна је од најукуснијих опција около. Ако се одлучите за употребу фолије, испробајте разне лепкове или им дајте брзи спритз са спрејом против лепка.

8 ушију жутог кукуруза
8 кашика путера
Спреј за спречавање спремања
Алуминијумска фолија

Овдје описана метода је роштиљање на отвореном роштиљу, уз шарке умотане у фолију. Припремите роштиљ на јакој ватри и лагано уљите решетку са уљем или спритзом. Ољуштите љуске кукуруза и уклоните свилу. На сваки комад кукуруза ставите 1 обични или сложени путер, сол и бибер. Лук затворите, замотајте у фолију и сјетите се да користите нелепљиву фолију или их прскате. Затим чврсто умотајте свако ухо кукуруза и ставите на припремљени роштиљ. Кувајте отприлике 30 минута, повремено окрећући, док кукуруз не порумени.

Састављено масло
Састављени путер је једноставно маслац са зачинима или мешаним биљем. Када се коришћене ароме оставе да се маринирају унутар маслаца, ароме се појачавају. Сложени маслац може се ваљати у трупцу, а затим их исећи на мале кришке. Додатни начини сервирања и обликовања су да се мешавина извади из вреће за глачање са врхом звезде или округла. Звијездани врх чини врло елегантну презентацију. Ако немате врећицу за смрзавање, једнако добро функционише и Зиплоц или врећа за завијање и затварање са одрезаним концем. Постоје и мали калупи за маслац који можете да купите. Или можете користити мале силиконске калупе који такође омогућавају лако ослобађање. Сложене маслачке добро се смрзавају, тако да се могу направити пре времена и могу се направити у изобиљу ако имате простора да их чувате.

Чиле Лиме Текуила
6 ТБС несољени путер, омекшао
2 кашике млевене јалапено, уклоњене семенке и мембране
1 ТБС свеже исцеђеног (или флашираног) сока од лимете, приближно ½ лимете, ако се користи свеж
2 кашике текиле (факултативно)
2 кашике свеже млевеног црног бибера
1 кашика морске соли

Ставите путер у средњу посуду и мутите електричном мешавином или малом брзином, мешајте док не постане глатко. Додајте преостале састојке и мешајте док се добро не сједине. Разваљајте и обликујте по жељи. Хладити у чврстом стању. Калупљени маслац и или трупци могу се замрзнути ако се одмах не користе.

Биљно масло> / б>
3/4 шоље путера, собне температуре
2 кашике свежег лука или лука, ситно млевене
2 кашике свежег босиљка, млевене
2 кашике свежег першуна, млевене
1 кашика меда Дијон сенфа
Црни бибер и ** морска сол по укусу

У малој посуди крем ставите путер, власац или лук, босиљак, першун и сенф. Додајте бибер и сол по укусу. Поклопите посуду и охладите преко ноћи. Потопити путер и обликовати по жељи.

** Ако се осећате авантуристички, пробајте зачињену морску сол. Ове соли долазе димљене, у разним бојама и стварно побољшавају укус било шта у коме се користе.




Видео Упутства: КВН 2019 Встреча выпускников (23.11.2019) ИГРА ЦЕЛИКОМ Full HD (Април 2024).