Кување са прегледом Нонна Италиан Холидаис

• Април 25, 2024

	Назив:	Кување са нуном: Година италијанских празника: 130 класичних празничних рецепата италијанских бака
	Аутор:	Роселла Раго
	Објављено:	6. новембра 2018., Раце Поинт Публисхинг
	Број страница:	264
	Цена покривања:	$ 35,00 Тврди увез, 16,50 $ Киндле

---

Тако је забавно кухати и пећи за празнике, а иако се већина фокусира на своје породичне традиције, лепо је додати још неколико када сазнамо да и други имају сјајне традиције. Италијани су познати по својим блиским породицама због својих посебних празничних традиција и феноменалне хране. Кување са нуном: Година италијанских празника: 130 класичних празничних рецепата италијанских бака ауторке Роселле Раго, одлична је куварска књига са дивним причама бака из Италије и, што је најважније, рецептима за освежавање уста. Док савремене баке нису увек добре кухарице, Раго је одабрао баке које одговарају стереотипу праве баке са дугим списком породичних јела.

Књига садржи прелијепе фотографије већине рецепата, што чини примамљиво направити готово све. Рецепти се лако прате, а многи су лако припремити. Благданска јела су често мало тежа и трајнија од свакодневних рецепата, али Раго је учинио да лако припреме сјајне празничне рецепте са минималним кухињским временом. Постоје рецепти за лепе и укусне божићне колачиће, неколико ускршњих хлебних јела, јела од морских плодова божићних вечери, хлеб попут фокације (дивни), десерти за захвалност и прилога и јела од тјестенине. Овде има за свакога понешто, а ово је куварска књига која ће се користити изнова и изнова.

Омиљени рецепти укључују напуљску питу од шпагета, тирамису од бундеве, рикоту и месне маникоде (ово смо волели), пециво од хлеба светог Јосипа, јаја у чистилишту са полентом и јединствене пуњене тиквице.

Ако желите куварицу пуну сјајних рецепата за припрему празника током цијеле године, Кување са нуном: Година италијанских празника дефинитивно је та. Добро је написано, рецепти су лако следити, а ту је нешто изабрати што ће се свидети свима. Препоручује.

Посебна захвалност НетГаллеи-у за пружање рецензије ове књиге.