Рецепти за цитрусне тиквице и двоструки црвени орах

Коврчави празници могу нам поставити мозак да се врти, отежавајући усредоточење на неке од малих дијелова празничних оброка. Приручна јела често се игноришу, при чему се на задњем месту налазе главна ребра или празнични колачићи. Можда бисте желели да додате мало пиззазз-а на свој стол уз прилоге који заслепљују. Уместо да послужите здјелу кукуруза или грашка са бисерним луком, смела слаткоћа тиквица од жира или топлина лука од ватре могу додати нови завој том често занемареном делу тањира. Док сте на том месту, додајте пиву пива.

Цитрусова хаљина сквош


Тиквице од жира са одважном слаткоћом наранчастих цитруса једноставне су и елегантне.

Препоручено пиво: Нев Гларус Висцонсин белгијска црвена, Нев Гларус Бревинг Цомпани, нова Гларус, Висцонсин, 4% АБВ

Стил: Пиво с воћем / поврћем - бакарно црвено тело са дебело ружичастом главом - освежавајуће пиво, које карактеришу велики укуси трешања, лагана упорност и бадем.

Састојци:

2 тиквице жира, преполовљене и семенке
4 кашике путера, растопљено
¼ шоља чврсто упакованог смеђег шећера
¼ шоља концентрата сока од поморанџе
¼ чаша Нев Гларус Висцонсин белгијска црвена
1 кашика соли
¼ кашика цимета
1 наранџаста, кришка нарезана танко

Метод:

Загрејати рерну на 350 степени.

На дно посуде за печење сипајте 2 кашике растопљеног путера. Нарежите тиквице од жира, исечене на доле, на маслацу. Пеците у рерни на 350 степени 40 минута, док не постане мекано када га прободите виљушком.

У малој тави комбинујте преостале 2 кашике путера са смеђим шећером, концентратом сока од поморанџе, белгијску црвену гвару Висцонсин, сол и цимет. Дођите до кључања, непрестано мешајући.

Тиквицу окрените у посуду за печење тако да одсечена страна буде окренута према горе. У средину сваке половине сипајте сос. Вратите у рерну на 350 степени током 15-20 минута, док се рубови тиквица не поприме.

Половине тиква извадите пажљиво из посуде за печење, пазећи да умак остане нетакнут. За послуживање, великодушно украсите кришкама наранџе.

* Здравствена корист: богата витаминима А, витаминима Б комплекса, витамином Ц, калијумом, магнезијумом, цинком, бакром, пантотенском киселином

Двоструки црвени ватрени лук

Видите дупло? Видите црвено? Окуси и ароме двоструко црвеног лука печеног на маслацу су довољно добри да анђеле уваљају у земљу.

Препоручено пиво: Маудите - Униброуе, Инц., Цхамбли, Квебек, Канада, 8% АБВ

Стил: Белгиан Стронг Дарк Але - Руссет црвено тело са средњом бледо белом главом - Инфузирано на неколико температурних нивоа, стварајући робусну пиву и пријатног укуса хмеља и носа; шарене и заводљиве.

Састојци:

6 средњих црвених лука
12 оз. Униброуе Маудите
6 кашика путера
Бели лук со
1/8 кафене кашике соса Табасцо
свежа млевена паприка

Метод:

Оперите и оперите црвени лук. Маринирајте их 30 минута у Маудите. Одрежите кришку од 1 инча на врху сваког лука. Растопите маслац и Табасцо сос. У сваки лук ставите 1 кашику мешавине путера. Поспите белим луком и свежом млевеном паприком.

Сваки припремљени лук умотајте у фолију. Пећи на угљеву 10-12 минута или у рерни на 400 степени 25 минута. Служи шест.

* Здравствена корист: Богата је витаминима Б-комплекса, витамином Ц, магнезијумом, цинком, бакром, пантотенском киселином

Живели!

Пеците у овој тави за лако одржавање:
Кухињски 7117-16УР кухар класични нехрђајући правоугаон 16-инчни правокутни печењар са сталком

Поуздан гад је апсолутно неопходан:
Товоло Цлеар Басплесс Бастер