Чипс од кафе за инстант колач од чоколаде

• Април 20, 2024

Обично сам тај који открива нове рецепте за испробавање код куће. Недавно, међутим, добио сам е-маил од мог мужа који садржи рецепт за капућино муффине. Неколико дана након што сам добио е-пошту, погледао сам листу састојака и схватио да имам све што сам требао да направим ове муффине. А, пошто ми супруг обично не шаље предлоге шта да се печем, закључио сам да ћу дати рецепт. Драго ми је што јесам! Оригинал, који је настао Укус дома магазину, требало ми је само неколико ситница да би их учинили без глутена, соје и млека. Чак и након прилагођавања, ови муффини су били пун погодак!

Пошто су то заиста само муффини пуњени чоколадним чипсом и инстант кафом, то сам одлучио да их назовем. Али, не дозволите да вас основни звучни састојци преваре. Ови муффини - који су изврстан разлог за употребу било каквих гранула инстант кафе које сте седели у својој остави - једноставно су привлачни. Имају само праву количину грицкалица за муффине помешане са савршеним малим хрскавим чоколадним комадима. А зрнца кафе заокружују арому са примесом дима за надопуњавање чоколаде.

Састојци:

• 2 шоље брашна без глутена (види рецепт испод)
  
• 3/4 шоље шећера
  
• 2-1 / 2 кашике прашка за пециво
  
• 1 кашика млевеног цимета
  
• 1/2 кашике соли
  
• 1 шоља млека од ванилин риже (или обичног пиринчаног млека, сојиног млека, кокосовог млека или ланеног млека)
  
• 2 кашике гранула инстант кафе
  
• 1/2 шалице Земљине равнотеже соје, без соје, растопљено
  
• 1 ланено јаје (1 кашика млевеног лана и 3 кашике воде)
  
• 1 кашика екстракта ванилије
  
• 3/4 шоље без глутена, полуслатки чоколадни чипс без млека (Ењои Лифе бренд је одличан!)
  

Упутства:

Загрејати рерну на 375 степени. У великој чинији помешајте брашно, шећер, прашак за пециво, цимет и со. У посебној посуди мешајте пиринчано млеко и кафе грануле док се кафа не растопи. Сипајте мешавину кафе / млека у посуду са сувим састојцима, а затим додајте земљани баланс, ланено јаје и ванилију. Мешајте док се лепо не измеша, а затим пресавијте у чоколадни чипс.

Лагано намажите лименку за муффине и шољице напуните најмање 2/3. Пеците 15-20 минута.

Најбоља икад мешавина брашна без глутена

Открио сам ову мјешавину у веганској / безглутенској кухарици коју сам једном позајмио кроз библиотечки систем. Иако се не могу сјетити куварске књиге или аутора, могу рећи да мислим да је ова мјешавина најбоља мјешавина коју сам пробао - боља је чак и од многих комерцијалних мјешавина, а на крају вас кошта мање. Једино прилагођавање оригиналном рецепту било је коришћење браон пиринчаног брашна уместо белог пиринчаног брашна у нади да ће то учинити нешто храњивијем.

• 2 шоље браон пиринчаног брашна
  
• 2/3 шоље кромпировог шкроба
  
• 1/3 шоље шкроба тапиоке
  
• 1 ½ кашике ксантамове гуме
  

Видео Упутства: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor (Април 2024).