Кинески рецепт за броколи за кинеску нову годину
Добра кинеска храна неопходна је током двонедељног периода прославе кинеске Нове године који се обично одржава крајем јануара или почетком фебруара, зависно од кинеског календара. Приликом планирања кинеске вечере, посебно прославе, тражи се неколико јела, укључујући неколико јела од поврћа. Једно јело које је посебно добро и аутентично је Смеђа врата кинеска брокула, који је клон омиљеног јела сервираног у ресторану Браун Доор у Пекингу, Кина. Кинеска брокула, доступна у већини азијских намирница и неким већим залихама већих продавница, позната је и као Гаи Лан, Гаи Ларн, Каи Лан или кинеска Кале. Члан исте породице као и брокула, висок је у исхрани (нарочито витамину А и Ц) и апсолутно је укусан. За разлику од обичних броколија, користе се стабљике и лишће, као и ситни цветови.
””
Смеђа врата Кинески броколи брзо се праве и захтева најмање сецкања. Сигурно ће постати омиљено поврће и хтећете да га правите током целе године.

6 оброка

1 килограм кинеске брокуле
1 шоља пилећег чорба
2 режња белог лука, грубо сецкан

1/4 шоље пилећег чорба, помешано са 1 кашиком кукурузног шкроба
  1. Кинеску броколи темељито оперите, уклоните све жуте или оштећене листове и одрежите мали део стабљике.

  2. Загријте велику таву или будите на јакој ватри; додајте 1 шољу пилећег бујона и белог лука; ставите кинески броколи у смешу.

  3. Дјеломично поклопите и оставите да се куха на јакој ватри док стабљике не постану хрскаве и најмање половина јухе не испари.

  4. Умешајте смешу пилећег бујона / кукурузног шкроба; када је бистро и мало згушњавано, пребаците на тањир за сервирање и одмах послужите.


Износ по порцији
Калорије 33 Калорије из масти 4
Проценат укупних калорија од: Масти 13% протеини 31% Угљикохидрата. 55%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 0 г
Засићене масти 0 г
Холестерол 0 мг
325 мг натријума
Укупни угљени хидрати 5 г
Дијетална влакна 2 г
Шећери 0 г
Протеин 3 г

Витамин А 182% Витамин Ц 118% Калцијум 0% Гвожђе 4%



Видео Упутства: Ловля карпа в жаркую погоду летом на пруду Липов Лог (Март 2024).