Ове пилеће пецива од цхар сиуа лако је направити и савршено је посластица. Лиснато тијесто напуњено укусном слатком пилећом мешавином засигурно ће свима угодити. Испробајте овај невероватни рецепт за пилеће пециво цхар сиу и јавите ми шта мислите на форуму кинеске хране који можете пронаћи овде. Уживати!
Да бисте погледали видеозапис са овим упутствима, кликните овде.
3 пилећа прса без костију
½ кашике белог лука
1 кашика кикирикијевог уља
1/3 шоље сока од хоисина
1½ кашике меда
1 паковање замрзнутог лиснатог пецива (одмрзнутог на собној температури)
2 јаја
- Уклоните сву масноћу с пилетине и исјеците сваку дојку на мале ¼ инчне комаде.
- Затим их посипајте луком белог лука и употребите га да добро промијешате сваки дио.
- Затим подгријте вок. Након што је вруће додајте кикирикијево уље и оставите да се загреје.
- Кад је уље вруће додајте пилетину и промешајте је пржити 3 минута, или тек док не проври.
- Након што се скува додајте сос од хоисина и промешајте га 30 секунди.
- Затим додајте мед и промешајте пржите пилетину још 30 секунди.
- Затим је уклоните са ватре и оставите да се охлади око 15 до 20 минута. Уверите се да је хладан на додир пре него што наставите.
- Кад се пилетина охладила, загрејте рерну на 350Ф и припремите да се пуни лиснато тијесто.
- Ови листови лиснатог пецива обично се налазе у замрзнутом делу већине локалних продавница. Марка Пепперидге фарм најбоље функционише у овом рецепту. Кад изађу из кутије, два су листа која су савијена. Пазите да се добро одмрзавају, а затим их пажљиво развуците и ставите на даску за резање или другу равну површину коју треба нарезати.
- Затим сваку исеците на 4 једнака дела. Узми један комад и постави га на радну површину.
- У средину додајте мало пилеће смеше, а затим је преклопите дијагонално у троугао. Чврсто притисните ивице како бисте их чврсто затворили. Обавезно проверите да ли је потпуно забртвљено и да се не пуни. Ако утврдите да се тешко заптива, уклоните део пуњења са центра и поново га запечатите.
- Након што је готов, ставите га на намастљени лим за печење и завршите са попуњавањем преосталих исечених квадрата пецива.
- Затим у малој чинији разбијте јаја и лагано их размажите по врховима сваког пецива.
- Потом их ставите у рерну и пеците 30 минута.
- Након 30 минута можете их извадити из рерне и послужити. Израђује 8 пецива.