Беер Фок - Црафт Брев Авардс 12/4/05 до 5/23/06

• Април 25, 2024

4. децембра 2005. до 23. маја 2006

Током протеклих 30 година, занатство се у САД-у и иностранству проширило обухвативши тако разнолике стилове и софистицираност на задовољство све већег броја познавалаца пива, како мушкараца, тако и жена. У част креативности и техничке експертизе многих пивара светске класе, Беер Фок бира Црафт Брев оф тхе Веек и наводи свако истакнуто пиво у билтену Беер & Бревинг на ЦоффеБреакБлог од децембра 2004. Као једноставан референтни алат , Награде Црафт Брев оф тхе Веек наведене су по датуму, а продужују се на сваких шест месеци.

Напомена: Они су у свом изворном контексту и нису ажурирани да би одражавали било какве промене које су се могле догодити. (на пример: пензионисана пива, нове локације пивара)

Беер Фок - Црафт Брев оф тхе Веек Авард - од 4. децембра 2005. до 23. маја 2006

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 12/04/2005:

Хереси - Веиербацхер Бревинг Цомпани, Еастон, Пеннсилваниа, УСА
Стил: Руссиан Империал Стоут
Дубока ебановина са сјајном главом која се смањује на слој ринглета с пауновим везама на кристалној површини чаше. Ароме су интензивно храст и ванилија, са чоколадом и орасима који се дижу до носа. Печени, орашасти слад прекривен је тамним воћним аромама грожђица и пудинга од шљиве, док се горка чоколада стапа с магијом бурбона како би вам грло прекрио баршуном. Топлоћа се задржава у задњем дијелу уста. Сатиатинг!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 12/10/2005:

Гоуден Царолус Ноел / Божић - Броувериј Хет Анкер, Мецхелен, Белгија
Стил: Белгиан Стронг Дарк Але
Лагано круто, гримизно-кестеново тијело свијетли испод лепршаве, лагане коштане главе. На нос се дижу рум, трешње, шљиве, грожђице и дубоки тонови слада. Рум и алкохол испирају преко усана, а дубоки воћни окуси дивља трешања, малине и шљиве очаравају ваш језик. Тело је жвакасто, натопљено позадином ђумбира и аниса. Лагана горка сложеност додаје освежење. Карбонација је жива - пенушави мехурићи истрчавају кругове у уста и скачу низ грло у радосној прослави. Спектакуларно пиво за поделу са пријатељима!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 24.12.2005:

Дуцхессе де Боургогне - Броувериј Верхаегхе, Вицхте, Белгија
Стил: Фландерс Ред Але
Његова дубока рубинаста нијанса блиста на ивици махагонија, док се величанствена, кремаста препланула глава уздиже попут круне, остављајући прање чипке на унутрашњим удубљењима чаше. Спора, стална карбонизација ствара зачињен нос слатког, презрелог воћа - шљиве, вишње, рибизле и малине. Нека земља и храст задржавају се у благим таласима.
Укуси слаткости клизе киселим нотама док се лагано боре у угодном рату: слатка воћност са трновитошћу на врху; затим мало слатког слада, опет темперирано киселим нотама. Зачињени храст тренутно се уздиже у први план. Врх језика препун је ужитака слатко-киселог уигравања. Финиш је задовољавајуће кисео, сув и дуготрајан.

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 31.12.2005:

Велики резерват Ст. Себастиаан - Броувериј Стеркенс Н.В., Меер, Белгија
Стил - Белгиан Стронг Пале Але
Сваке године Гранд Ресерве се узгаја сваке године, и то је лепота. Овај лимитирани белгијски Але долази у керамичкој бочици крем боје са љуљашким горњим делом.
Египћани су рекли да је драгуљ топаз обојен златним сјајем моћног бога Сунца Ра. Ова белгијска лепотица блиста бистрим топазом са кремастом, густом белом главом и њежним листовима везања који се великодушно приањају за унутрашњост кристала.
Ароми су сложен спој ананаса, грејпа и брескве, са слатким сладом и смеђим шећером. Зачињени рум и бибер допиру до ваших њушних мириса. Малт се јавља по укусу, заједно с воћним делицијама брескве и грејпа, цимета, слатког слатког лука и рума, са горким залогајем који вам остаје у грлу. Моутхфеел је необично гладак, попут баршунастог додира анђела. Можда су анђели ово узгајали! Спектакуларно!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 16.01.2006:

Цаск условљен ујака Тедди'с Биттер - Вицтори Бревинг Цомпани, Довнингтовн, ПА, САД
Стил: Енглески Биттер
Ова аутентична "обична" горчина привлачи вашу непосредну пажњу својим златним телом, препуним наранџастим светлима и кремастом главом која има праву задржавајућу снагу. Суптилне ароме воћа и слада дижу се у сусрет вашим осјетним мирисима - лагано земљани, са зраком цвјетног хмеља. Ваша уста поздрављају слатка слаткоћа и лагани тост, прозрачно распршен благим воћним укусима и беспрекорном равнотежом грицкања хмеља. Високо пиће, о томе се ради о сеанском пиву!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 24.01.2006:

Хацкер-Псцхорр Хефе Веиссе Натуртруб - Хацкер-Псцхорр Брау ГмбХ, Мунцхен, Немачка
Стил: Хефе Веизен
Тело лежи попут облака, сунцокрета од марелице испод кремасте, сиво-беле главе. Ароме лимуна, банане, поморанџе и клинчића искачу како би поздравиле своја чула. Ароме су воћа и зачина, са зрнастим сладом и мало земљане.
Лагана карбонизација баца језик, а укус је чврст. Зачињени хмељ и лимун задржавају се у чистом финишу.
Гашење и пиће! То је лако вољети!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 31.01.2006:

Фуллер'с Винтаге Але - Фуллер, Смитх & Турнер ПЛЦ, Цхисвицк, Лондон, Велика Британија
Стил: Олд Але
Кристално, дубоко-јантарно брончано тело блиставо исијава, док густа, кремаста глава светлосмеђег ледена лебди обложено, попут лабаво размућених јаја, преко блиставог тела испод. Ароме су од слада, шери, цветног хмеља и карамеле. Ароме експлодирају у букету сложености - чоколада, тамно воће, шери и кафићи, наглашени енглеским хмељама. Кремасто се пере у устима, док горки хмељ и алкохол трче у уравнотеженом меду за циљну линију.

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 02/06/2006:

Блацк Сун Стоут - Компанија за пиво са три флоида, Мунстер, Индиана, УСА
Стил: Ирисх Дри Стоут
Ебанови клавирски кључеви ... ноћ без месеца ... Огртач Дартх Вадера ... црн. Очекује вас етерично густо тело са лепљивом, спаљеном сијанском главом. Печена кафа и горка чоколада поздрављају нос, помијешан са боровим и цитрусним нотама и додиру алкохола. Белгијски ескуе по свом карактеру, богати сладови долазе до изражаја, јашући на леђима пикантне црне трешње које носе мочу до циља. Завршава се на врху изразито америчког лика хмеља.

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 19.02.2006:

Арцтиц Девил Боурбон Баррел Барлеивине - поноћно прављење сунца, сидриште, Аљаска, САД
Стил: Енглески Барлеивине
Руби аубурн истиче треперење у чаши, показујући сложеност боје док вас амбијентална прозирност позива да упознате ђавола. Бијела глава јајета љушти се до емитовања ароме ванилије, бурбона, храста, смокава, грожђица и вискија трешње, мамићи ваш дух да се предате искушењима овог луђачког пива. Карамела, смокве и енглески језик хмеља упорно се повлаче за ваш језик, док се шљиве и тамно воће стапају с тоновима коњака, водећи вас дивљом вожњом до дворана еуфоричног удова. Доминира дух у спектакуларној завршници!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 26.02.2006:

Моиландер Доубле ИПА - Моилан'с Бревери, Новато, Калифорнија, САД
Стил: Америцан Доубле ИПА
Рефлектирајуће, бакарно-црвено тело цврчи испод густе главе белог крема, испуштајући ароматичне тостиране игле и борове иглице, грејпфрут, цитрусно наранџе, кајсије, јабуке, диње и ванилу. Језик је обојен изненађујућом мрвицом слатког слада, а потом мекан смоластим хмељима који леже меко и зачињено на непцу. Слаткоћа од кристалног слада враћа се сваком прогресивном гузом, каљеном у таласима, са разноликим петељком цитруса и пинецона дробљеним на шумском дну.
На језику је глатка, мочна и сува, а зачињена и грејна, с дуготрајном горчином хмељеве лозе. Изванредан!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 03/06/2006:

Авиатор Ред - Флиинг Бисон Бревери, Буффало, Њујорк, Сједињене Америчке Државе
Стил: Америцан Амбер / Ред Але
Сипа дубоки бакар од рубина са лепљивом, компактном жутосмеђом главом која хвата бочицу стакла у мрљицама. Нос вам се пуни мирисом карамеле, украшеном чоколадно-орасим кафом, сочним хмељом и земљом. Ароме хрскаве, печене карамеле испирају се језиком њежном карбонацијом, док дрво и земља настају у горкој горчини. Сјајно пиво за сједнице, добро уз храну, лако за уживање!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 03/12/2006:

Чврсти носач старог легхумпера - компанија за узгајање жедних паса, Независност, Охајо, САД
Стил: Робуст Портер
Тело сипа дубоки орах са интензивним истицањем граната који сјаји по ивицама када се подигне до светла. Кремаста глава сасвим бијеле боје моли за пажњу, а на бочицама чаше оставља остатке чипке. Ароми осветљавају ваша мирисна мириса слатким кафом и прженим сладом, док еспрессо ноте улазе у први план са непоколебљивом силом. Ароме увезене кафе улазе у ваша уста са великом асертивношћу, јер појачавају пржене ноте карамеле, кафе и орашастих плодова. Завршетак је сув и дуготрајан.

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 18.03.2006:

Хоп Валлоп - Вицтори Бревинг Цомпани, Довнингтовн, Пенсилванија, САД
Стил: Америцан Доубле ИПА
Гаргантуанска, кремаста бела глава седи попут грмљавине изнад благо мутног, златно жутог тела, посутог ситним честицама квасца. Цитрус се уздиже до носа, с бором, смреком, ананасом и зељастим ликом.
Ваша чула се пробуде глатком текстуром док лебди преко усана и непца, упозоравајући вас на делиције грејпа, зачина, чврстог слада и оштрог бора. ИПА заљубљеника у ИПА!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 04/01/2006:

Берба Але - Сиерра Невада Бревинг Цомпани, Чико, Калифорнија, САД
Стил: амерички Пале Але
Тело лежи бистро и бакарно, док пенаста, лепљива, крем боја главе седи изнад остављајући чврсте листове чипке на унутрашњим удубљењима стакленог посуђа. Велики букет хмеља поздравља нос - траву, бор и цитруси - помешан са осећајем ситости свеже печеног француског хлеба. Глатка, слатка сласт исечена је оштрим хоп тоновима који свирају "у лице" симфоније на језику.

Црафт Брев оф тхе Веек 04/06/2006:

Лагунитас Нуево Ноир - Лагунитас Бревинг Цомпани, Петалума, Калифорнија, САД
Стил: белгијски браон Але
Кристално кестењасто-смеђе тијело, прекривено гранатима граната, исијава испод кремасте, бјелкасте главе јајета. Ароме зачињеног карамелног танга са смеђим шећером и тамним плодовима. Напади осећања слатког слада и воћа спајају се са тамним и интегралним хлебом од пшеничног хлеба, утапајући се у зачин, трпко воће и лагани алкохол.

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 15.04.2006:

Трумер Пилс - Трумер Брауереи Беркелеи, Беркелеи, Калифорнија, САД
Стил - Немачки Пилсенер
Излива се као бистро, златно сламнато тијело са дијамантском бојом, са густом, бијелом главом и постојаном карбонацијом. Глатка глава полако бледи ка лаганом крагну, остављајући на стаклу нежне чипке од чипке. Чиста, зачињена арома биљног квалитета опија унутрашња удубљења вашег носа, док слаткозрда слаткоћа слада поздравља језик, уравнотежен зачињеним, цветним гранд сламом немачког хмеља. Завршетак је свјеж и сув, у потпуности надјев!

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 23.04.2006:

Дарк Доппелбоцк - капитална пивара, Миддлетон, Висцонсин, УСА
Стил: Немачки стил Доппелбоцк
Чистоћа бордо-кестена, налик драгуљу, налази се испод танке, сиве боје главе која се одваја до светлог прстена с деликатним везањем. Карамеле, кафе, хлеб и шљиве уздижу се до носа, позивајући вас да дубоко уђете у његова искушења. Слатка, тостирана топлина зачина, смокава, дрвета и кафе
поздравља непце пуном телесном густином и прстеновима алкохола који омотавају вашу главу у свиленој текстури. Завршава суво и глатко.

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 05.02.2006:

Ред Хидрант Але - компанија за припрему великих паса / Драугхт Хоусе, Лас Вегас, Невада, САД
Стил - Енглески стил Браун Але
Сипа се дубоко бакарно црвено с малом белом главом и пауковом везом која украшава унутрашњу обод чаше. Слатки таласи карамеле и кафића вијугају у ваздуху. Малт, лагане брескве и карамела удовољавају непцу, са примесом хмељеве горчине за равнотежу. Моутхфеел је гладак и задржава се на језику.

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 14.05.2006:

Црвена пшеница - медведска република за варење, Хеалдсбург, Калифорнија, САД
Стил - Америцан Пале Вхеат Але
Блистава, блистава, бистра црвена течност испуњава чашу танком, уском и дуготрајном главом која на унутрашњим површинама кристала оставља ситне мрље беле роса. Ноте слатког слада испуњавају нос, док хмељ прети да се распукне, окружујући вашу главу ковитлацима хипнотичке ароме.
Ароме зрнасте пшенице и упорни хмељ хватају ваше укусне пупољке и вриште на пажњу. Немате избора него да одговорите на позив. "Више!" кажете. "Укључите га и утажите жеђ!"

Награда Црафт Брев оф тхе Веек 23.05.2006:

Форт - Брефинг Хеад Црафт Бреви Догфисх, Милтон, Делаваре, САД
Стил: Пиво с воћем / поврћем
Бакрена, наранчаста нијанса дуње са волуминозном, кремастом главом бадема. Ароме малине настају у слатко / љутој сложености. Непце је од слатког слада и моћан приказ фрамбоисе оркестрације, хватајући се на стражњем дијелу уста, с равнотежом цвјетних хмеља и пикантан воћни завој, њежно загријавајући у завршници.
Фантастичан!

Више Беер Фок - Црафт Брев оф тхе Веек Авардс:

Беер Фок - Црафт Брев оф тхе Веек Авард - од 04. децембра 2004. до 30. маја 2005

Беер Фок - Црафт Брев оф тхе Веек Авард - од 25. јуна 2005. до 27. новембра 2005. године

Беер Фок - Црафт Брев оф тхе Веек Авард - од 02. јуна 2006. до новембра 2006. године

Беер Фок - Црафт Брев оф тхе Веек Авард - од 20. децембра 2006. до 6. априла 2007

Беер Фок - Црафт Брев оф тхе Веек Авард - од 5. јуна 2007. до 18. новембра 2007

Беер Фок - Награде за црафт пиво - од 30. децембра 2007. до 26. маја 2008

Живели!