Јабучне сорте
Постоји много врста јабука које можете одабрати. Неки су најбољи за јело свјеже, док су други за кухање и печење. Све намјене су добре за јело и кориштење у вашим омиљеним рецептима.

Црвене укусне јабуке су далеко најпопуларнија сорта која се једе свежа. Ова чврста, хрскава, слатка и сочна јабука је ниско киселина. Иако је укусно кад се једе сирово, није добар избор за кување и печење.
Жуте или златне укусне јабуке имају чврсто, хрскаво месо које је слатко и сочно. Ова универзална јабука је одлична за ужину, у салатама и за кување и печење. Одличан су избор за прављење умака и пита са ниским шећером.
Гала Јабуке одлични су за јело и салате. Због своје мале величине, благог укуса и танке коже, Гала јабуке су савршен избор за дечје ужине.
Јабуке Гранни Смитх биле су прве зелене јабуке уведене купцима супермаркета широм Америке. Ова сорта комерцијално је успела тамо где друге зелене јабуке нису могле. Велика је јабука благог укуса са добрим балансом пикантне и слатке. Јабуке Гранни Смитх доступне су током цијеле године.
Јонатхан Јабуке су средње величине са јарко црвеном бојом. Месо је жућкасто-бело, повремено са црвеним жилама. Они су нежни, сочни и умерено пикантни. Ово је још једна вишенаменска јабука, што значи да се може користити за кување, печење или јести свеже.
МцИнтосх Јабуке су тамно црвене боје са њежним бијелим месом које се брзо куха, што их чини добрим избором за умак од јабука. Јуици МцИнтосх јабуке су такође добре за ужину.
Роме Беаути Јабуке имају благи окус који се појачава након кувања или печења. Они су врло добар избор за десерте попут јабучних хрскавих и за пржене јабуке.
Јабучна вина (Стаиман Винесап) су чврста, али сочна јабука са винским, пикантним укусом. Добре су за јело свеже, за прављење јабуковаче и печење. Будући да добро држе облик када се пеку, добри су за прављење кнедле од јабука.


Ово је само узорковање многих свестраних сорти јабука. Погледајте Аппле Вариетиес за табелу у којој су наведене ове и многе друге сорте са карактеристикама и употребом сваке.



Кликните да бисте купили Пистоулет Диннерваре