10 идеја за сендвиче с клице

Док сам правио зачињено зачињено јаје и клице за ручак, пало ми је на памет да ће чланак о сендвичима са ражањима бити забавно писати.

Током година, клице су стекле репутацију малих носача бактерија. Из тог разлога, препоручујем да свеже клице које користите на сендвичима узгајате у свом дому. Вхааат? Узгајати клице? Да заиста! Лако их је узгајати, много су чистији и јефтинији од оних из продавница. Да бисте избегли бактерије, користите семе које се продаје за клијање. Долазе у различитим укусима. Тајна добрих клица је да се често исперу и одржавају све помно чисто.

Ево шта треба да урадите за клице луцерке. Узмите стакленку за конзервирање и купите поклопац за клијање или користите комад гуске и гумену траку да спријечите воћне мухе. Важно је темељито опрати све што додирује клице. Оперите стакленку, поклопац и прстен те поклопац или посуду прелијте пре употребе. Сачувајте поклопац и прстен. Требаће вам за недељу дана.

Сјеменке луцерке намочите 6-8 сати у топлој води. Исперите и одцедите семенке. Протресите теглу да их равномерно распоредите на једној страни посуде за клијање. Поставите посуду на бок са дном благо уздигнутим. Користим пресавијени папирни пешкир да дно подигнем за око 1/4 инча. Семе исперите 2-3 пута дневно током 3 дана. Улијте воду у теглу и намотајте садржај. Обавезно уклањате плутајуће трупе приликом испирања. Трупови лебде до врха, а ја воду покрећем веома споро с поклопцем, све док трупови не испливају. Затим вратим поклопац и напуним воду. Након 3 дана, клице исперите 2 пута дневно до бербе. До седмог дана, ако не раније, клице ће бити спремне за јело. Ако желите мало зеленог лишћа, ставите их на јарко светло последњег дана или два.

Након што клице буду спремне за бербу, последњи пут их исперите и добро их оциједите. Исперим их у дубокој посуди под лагано текућом водом да трупци плутају. Затим сам их ставила на двоструку дебљину папирног пешкира да се исуше око 30 минута. Замените поклопац за клијање поклопцем и прстеном, ако желите да их одложите у опрану теглу. Клице се могу чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 3-4 дана. Такође можете да користите чисту пластичну кесицу. Неискориштене клице одбаците након 4 дана.

ИСПИРАЊЕ ДНЕВНИХ ПРОСТОРА ЈЕ ВАЖНО. НЕПРОДАВАНЕ СПРУТЕ МОЖЕ ДА ТЕ УРАДИ СИЦКУ.

10 идеја за сендвиче с клице

* Замотајте са сиром, јајетом, јалапеносом, ситно сеченим луком и клице ротквице умотане у тортиљу са ниским угљеним хидратима.
* Намотирана тортиља од угљикохидрата са пасуљем, сиром, луком и паприком, загрејаним и омотаним око клице луцерке и обложена гуакамолом.
* Сиреви Проволоне, бибера и Цолби на промућеном хлебу од зрна са танком кришком парадајза, клице луцерке и мајонезом.
* Хуммус у џепу од тостиране пита са Пицо де Галло и клице луцерке.
* Свој омиљени укусни сир нарибајте на киселом маслиновом уљу, спољашњу страну спољашње стране хлеба са прахом белог лука и луком ставите клице унутар сендвича након што се пече.

* Јагњеће месне округлице са сосом од краставца и копра, црвеним луком и луцеркама клице у пита.
* Сендвич са пилећом салатом на ражи, печен на жару, а затим обложен клице луцерке.
* Паштета од лососа са америчким сиром, тартар сосом, клице луцерке и танко нарезаним парадајзом на лепињи хамбургер.
* Салами, шунка, феферони, проволон сир, нарезане фефероне, клице луцерке, парадајз и нарезане црне маслине, проливене уљем и црвеним винским сирћетом у багету.
* Хлебеног и прженог филета бакалара, са клице луцерке и умаком од тартара на благо препеченој ролни кромпира.

У случају да желите испробати моје зачињено јаје и паприку, ево упутства. На микроталасну плочу поставите ниску угљикохидратну тортилу која је отворена. Равну тортиљу поспите са око четвртине шоље сира. На средину распоредите киселе лук јалапено, а затим прекријте танко нарезаним луком. Ставите тањир у микроталасну, али немојте га укључивати.

Малу таву, величине тортиље, пошприцајте спрејом за прскање. Загрејати таву и сипати добро претучено јаје. Покријте тепсију и кувајте на средњој ватри док јаје скоро не буде готово. Искључите пећ и уклоните посуду са ватре. Подесите микроталасну пећницу на 30 секунди и загрејте тортиљу и сир. Ставите јаје на врх тортиље, а затим раширите клице луцерке по средини. Разваљајте се као буррито и ставите га шавом према доле. Прережите омот дијагоналом преко средине тортиље. Делициоус! Такође можете додати нарезани авокадо или неки гуацамоле! Уживајте у сендвичима са клицама!

Видео Упутства: 10 ИДЕЙ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ (Децембар 2021).