Спужва од лимуна

Спужва од лимуна

Ова лимунска пита, традиционални холандски рецепт из Пенсилваније, чини савршен, лаган и освежавајући десерт са топлим временским приликама.

3 јаја - одвојена 1 шоља млека 1 1/4 шоље шећера 2 Т. кукурузни шкроб 1 Т. растопљени путер сок од лимуна или лимун од 2 Т. 1 непечена 8 "или 9" шкољка за питу

Припрема-
Умутите жуманце. Додајте млеко и шећер и туците око минут. Додајте кукурузни шкроб, затим истопљени путер, добро истући након сваког додавања. Додајте лимунов сок и добро измешајте. У засебној посуди истуците беланца док се не укоче. Добро умутите бјелањке умутите у тијесто. Излијте тесто у непечену 8 "или 9" шкољку за пите. Пеците у претходно загрејаној рерни на 450º 10 минута. Смањите температуру у рерни на 375º и пеците још 20 минута или док се пуњење не постави и кора лепо не порумени.

Кликните овде за верзију овог рецепта прилагођену штампачу

Кликните овде за више Пеннисилваниа Дутцх Пие рецепти

Кликните овде за рецепте од питане коре

Плоче за пите француског стила Ове ребрасте, лепршаве керамичке плочице за пите додају свечани штих вашим тортама по делићу цене сличних тањира. Изврсни су за печење и послуживање вашег посебног рецепта за питу од дубоких судова и заштићени су рерном, микроталасном пећницом и машином за прање судова.